Con una invitación a compartir sabores, experiencias y tradiciones, más de 80 estudiantes de intercambio participaron en la actividad intercultural Potluck, organizada por la Dirección General de Asuntos Internacionales (DGAI) de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso.
El encuentro se realizó en el Salón de Honor de Casa Central y convocó a jóvenes provenientes de países como México, Canadá, Estados Unidos, Colombia, Perú y Noruega, entre otros, quienes durante el segundo semestre se integrarán a distintas carreras y espacios de la PUCV, sumando una perspectiva internacional a la comunidad universitaria.
La iniciativa forma parte de las acciones de acompañamiento que la Universidad desarrolla para los estudiantes de movilidad internacional, con el propósito de facilitar su integración a la vida universitaria y generar instancias de encuentro con jóvenes de distintas procedencias.
“A través de la gastronomía, las y los estudiantes pueden compartir sus tradiciones y generar espacios de conversación. Para quienes no tienen el español como lengua materna, constituye además una oportunidad para practicar el idioma en un contexto más relajado y cotidiano”, explicó Esperanza Godoy, coordinadora académica de la Dirección General de Asuntos Internacionales.
La modalidad Potluck —tradición culinaria estadounidense en la que cada asistente aporta una preparación para compartir— permitió a las y los participantes presentar platos y productos representativos de sus lugares de origen. La jornada propició así un espacio de conversación y convivencia, donde la gastronomía sirvió como punto de partida para establecer nuevos vínculos y acercarse a otras realidades culturales.
Una comunidad universitaria que cruza fronteras
Para Alyosha Billimoria, estudiante de Psicología de la University of Hawai’i, Estados Unidos, la jornada fue también una oportunidad para fortalecer sus vínculos y practicar el idioma. “Es muy divertido poder conocer personas de otros países, descubrir otras culturas y probar diferentes comidas. Me gusta practicar español con otras personas que están aprendiendo, porque así podemos ayudarnos mutuamente y aprender juntos”, destacó.
En la misma línea, Jael Oliverio Maciel, estudiante de la Universidad Tecnológica de la Costa Grande de Guerrero, México, valoró la posibilidad de compartir con jóvenes de diferentes nacionalidades durante sus primeras semanas en Chile. “Esta actividad es muy buena para conocernos, porque podemos compartir nuestra comida, costumbres y hasta algunas palabras de nuestros países. Es una oportunidad para conversar con personas de distintas culturas que, de otra manera, quizás no tendríamos la posibilidad de conocer”, subrayó.
Para María Camila Peña, estudiante de Ingeniería Civil de la Universidad Santo Tomás de Colombia, el intercambio también ha significado ampliar sus vínculos más allá de las fronteras. “Hay muchas cosas que son similares entre nuestros países, pero que tienen sabores y formas distintas. Además, he tenido la oportunidad de compartir con estudiantes estadounidenses, alemanes, franceses, irlandeses y mexicanos, y ha sido genial conocer diversas culturas”.
La estudiante destacó, además, el impacto que este tipo de experiencias tiene en el desarrollo personal. “Estudiar en otro país, conocer nuevas culturas y vivir de manera independiente es una experiencia inolvidable que te ayuda a crecer como persona”, sostuvo.
Para Jayna Wiebe, estudiante de Kinesiología de la University of the Fraser Valley de Canadá, su estadía en Chile también se vincula con sus intereses académicos y profesionales. “En el futuro quiero ser profesora de español, así que quiero aprovechar esta oportunidad para ampliar mi vocabulario, conocer la cultura latinoamericana y, también, relacionarme con más personas”, señaló.
La estudiante valoró especialmente el ambiente que ha encontrado durante sus primeras semanas en la Universidad. “La PUCV recibe a personas de muchos lugares. Además, está ubicada en una ciudad muy bonita y la gente es muy amable. Los chilenos y los estudiantes internacionales forman una comunidad muy acogedora realmente”.
De esta manera, Potluck se suma al programa de acompañamiento que nuestra casa de estudios desarrolla para las alumnas y alumnos de movilidad, con iniciativas orientadas a favorecer su integración a la vida universitaria y fortalecer la dimensión internacional de la PUCV.
Por Daniela Lorca
Dirección de Comunicación Estratégica
